Особая диета защитит мозг людей, перенесших инсульт
Сотрудники Университета Раш утверждают: диета MIND замедляет прогрессирование когнитивных нарушений после инсульта. Она сочетает в себе рекомендации диеты DASH, разработанной для профилактики и лечения гипертонии, и Средиземноморской диеты. Диета DASH включает овощи, фрукты, молочные продукты с низким содержанием жиров.
Итак, диета MIND предполагает употребление овощей, орехов, ягод, бобовых,
цельных злаков, рыбы, мяса птицы, оливкового масла и вина. Исследования
показали: она снижает риск когнитивных нарушений у пожилых людей. Как известно,
инсульт увеличивает вероятность развития деменции вдвое, рассказывает The Deccan
Chronicle.
В новом исследовании приняли участие 106 добровольцев. Специалисты
проанализировали данные о питании участников. Также ученые оценивали когнитивные
функции добровольцев. За участниками следили в течение в среднем 5,9 года.
Специалисты обнаружили, что у добровольцев, чей рацион больше всего напоминал
диету MIND, когнитивные функции ухудшались намного медленнее, чем у тех, чей
рацион был меньше всего похож на диету MIND.
Источник: Meddaily.ru