Роспотребнадзор советует не переедать на Масленицу

В период празднования Масленицы (с 12 по 18 февраля), чтобы избежать пищевых отравлений, Роспотребнадзор советует гражданам не переедать и не злоупотреблять алкогольными напитками, а продукты покупать только в местах санкционированной торговли.

Выбирая в магазинах готовые блины и блинчики с начинкой или без нее, необходимо обращать внимание на внешний вид продукции, условия хранения и сроки годности. Кроме того, на этикетке должны быть указаны состав и наличие компонентов, полученных с применением ГМО. «Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого… В идеале они должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Однако, использование в составе блинов сухого молока, яичного порошка и растительного белка не запрещено», – отмечает ведомство. При покупке продуктов для приготовления блинов дома также следует обратить внимание на срок годности, условия их хранения в торговых точках, напоминает Служба.

Пробуя блины в местах уличных гуляний или других массовых мероприятий, нужно обращать внимание на соблюдение правил гигиены продавцом и условий хранения ингредиентов. «Не забывайте и о личной гигиене – лучше всего перед употреблением пищи на улице обработать руки гигиеническими салфетками», – советует Роспотребнадзор.

Чтобы застолье прошло без проблем, нужно чередовать потребление жирных и жареных блюд с потреблением сырых овощей, которые способствуют нормализации пищеварения, а также больше времени проводить на свежем воздухе и участвовать в праздничных мероприятиях.

Источник: riaami.ru