Довідка про цінову ситуацію на ринку продовольства за період з 20 по 30 липня 2005 року
Відповідно до Постанови Кабінету Міністрів України від 13.06.02 року № 803 „Про заходи щодо проведення моніторингу цін і тарифів на споживчому ринку” держінспекція з контролю за цінами здійснює щодекадний моніторинг цін на основні продовольчі товари та щоденний моніторинг цін на м”ясо, птицю та цукор в роздрібній торгівлі та на ринках області.
За даними моніторингу зниження середнього рівня цін станом на 30 липня в порівнянні з 20 липня 2005 року відбулося:
- на підприємствах торгівлі - на яловичину ( 2,3 %), свинину (0,2%), рис ( 0,6 %), ковбасу варену 1 ґатунку ( 0,1 %), сметану ( 0,7 %), масло вершкове ( 1,2 %), сир жирністю 9 % (0,2 %), цукор ( 0,4 %), моркву ( 14,8 %), буряк ( 33,4 %), цибулю ріпчасту ( 6,9 %);
- на ринках – на яловичину ( 0,1 %), свинину ( 1,6 %), рис ( 1,0 %), молоко ( 3,3 %), сметану (1,5 %), цукор (5,2 %) та овочеву продукцію крім капусти.
Підвищення середнього рівня цін за цей же період відбулося:
- на підприємствах торгівлі - на вермішель з борошна вищого ґатунку (2,3 %), крупу гречану ( 9,2 %), птицю (2,2 %), молоко ( 0,4 %), яйця курячі (5,3 %), олію (0,6 %), капусту ( 3,2 %), картоплю ( 3,4 %);
- на ринках – на крупу ячну 9 0,9 %), гречану ( 26,4 %), манну (0,9 %), пшоно ( 1,6 %), сало (0,2 %), птицю (8,7 %), масло вершкове ( 2,9 %), яйця курячі (2,3 %), капусту ( 16,0 %).
Середній рівень цін на хліб за цей період не змінився і становить: на хліб з борошна вищого ґатунку – 2,13 грн. /кг, на хліб з борошна 1 ґатунку – 1,87 грн. /кг, на хліб з суміші борошна житньо-пшеничного – 1,78 грн. /кг.
Що стосується цінової ситуації на споживчому ринку продовольчих товарів тваринного походження, тут спостерігається деяке зниження середнього рівня цін на м”ясо як в магазинах, так і на ринках, в основному за рахунок зменшення максимального рівня цін на дорогі види м”яса. Наприклад, в магазині „Білла” роздрібна ціна на тазостегнову м”якоть яловичини знизилась з 29,90 до 26,99 грн. /кг, або на 10,8 %. На ринках максимальний рівень цін на яловичину знизився з 27,00 до 26,00 грн. /кг, на свинину – з 32,00 до 30,00 грн. /кг.
В той же час продовжується зростання цін на птицю як в магазинах, так і на ринках області. За останню декаду місяця середній рівень цін в магазинах підвищився з 13,28 до 13,57 грн. /кг, на ринках – з 13,76 до 14,96 грн. /кг.
Слід відзначити, що за відсутністю державного регулювання цін на продукцію птахівництва в області, жодне з підприємств роздрібної торгівлі не додержується вимог Меморандуму про узгодження дій Кабінету Міністрів України та великих підприємств-виробників продукції птахівництва від 07.04.2005 року в частині застосування торговельної надбавки в розмірі не більш 10,0 % до оптово-відпускної ціни виробника. Рівень торговельної надбавки в магазинах коливається від 11,6 до 27,6 % до ціни надходження від постачальника. Однак, як правило, підприємства роздрібної торгівлі отримують продукцію через посередників, які застосовують торговельну надбавку в розмірі від 3,0 до 21,3 %, що призводить до необґрунтованого зростання цін. Так, наприклад, в магазині „Антей” (м. Нікополь) за період з початку липня роздрібна ціна на тушку курчат-бройлерів виробництва
ЗАТ „Птахокомбінат „Дніпровський” зросла з 13,20 до 15,80 грн. /кг, або на 19,7 % за рахунок зростання ціни постачальника ПП Павловський – з 11,24 до 12,74 грн. /кг. При цьому, за рахунок наявності посередника, рівень торговельної надбавки до ціни птахокомбінату становить 37,9 %, в тому числі торговельна надбавка посередника складає 11,1 %.
На ринках області роздрібна ціна птиці виробництва ЗАТ „Птахофабрика „Оріль-лідер”, яку реалізують приватні підприємці під торговою маркою „Наша Ряба” становить від 15,10 до 15,70 грн. /кг, торговельна надбавка до ціни постачальника складає від 25,8 % до 30,8 %.
Якщо на початку місяця середні ціни на птицю в магазинах і на ринках були нижчими за середні ціни по Україні, то починаючи з третьої декади спостерігається їх різке зростання. Станом на 30.07.05 року середній рівень цін на птицю в Дніпропетровській області перевищує середній рівень цін по Україні на 4,0 % - в магазинах і на 9,7 % - на ринках.
За даними моніторингу по містах області найвищий середній рівень цін на птицю в магазинах спостерігається в м. Дніпродзержинськ ( 14,42 грн. /кг), на ринках – в м. Нікополь (15,20 грн. /кг); найнижчий середній рівень цін на птицю в магазинах спостерігається в м. Дніпропетровськ ( 13,27 грн. /кг), на ринках – в м. Павлоград (14,73 грн. /кг).
Цінова ситуація на ринку цукру почала стабілізуватися. За період з 20 по 30 липня 2005 року середній рівень цін на цей товар знизився: на підприємствах роздрібної торгівлі - на 0,4 % (з 4,99грн. /кг до 4,97 грн. /кг), на продовольчих ринках – на 5,2 % (з 4,97 грн. /кг до 4,71 грн. /кг). Роздрібні ціни на цукор знизились у всіх магазинах області, по яких держінспекцією проводиться моніторинг.
Найвищий середній рівень цін на цукор в магазинах спостерігається в м. Дніпропетровськ ( 5,09 грн. /кг), на ринках – в м. Дніпродзержинськ (5,05 грн. /кг); найнижчий середній рівень цін на цукор в магазинах спостерігається в м. Нікополь ( 4,75 грн. /кг), на ринках – в м. Кривий Ріг (4,55 грн. /кг).
На протязі липня 2005 року постійно зростали ціни на крупу гречану, в тому числі за останню декаду місяця зростання середнього рівня цін в магазинах складає 9,2 % ( з 2,94 до 3,21 грн. /кг), на ринках – 26,4 % (з 2,80 до 3,54 грн. /кг). Зростання цін відбулося за рахунок як підвищення оптових цін постачальників (з 2,60 – 2,90 грн. /кг до 3,15 – 3,35 грн. /кг), так і за рахунок підвищення торговельних надбавок (з 8 -10 до 15 – 20 %). На інші продовольчі товари в роздрібній торгівлі також відбулось зростання торговельних надбавок, які станом на 30.07.05 року сягають: на крупи - до 29,1 %, на молокопродукти – до 25,4 %, на овочі – до 33,0 %. |
